Diätassistentin (m/w/d)

Diätassistentin (m/w/d)03.02.2026 Rems-Murr-Kliniken gGmbH Winnenden

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Winnenden

Informationen zur Anzeige:

Diätassistentin (m/w/d)

Winnenden

Aktualität: 03.02.2026

Anzeigeninhalt:

03.02.2026, Rems-Murr-Kliniken gGmbH

Winnenden

Diätassistentin (m/w/d)

Über uns:

In den Rems-Murr-Kliniken in Winnenden und Schorndorf werden in 21 Fachkliniken jährlich rund 51.000 Patientinnen und Patienten stationär versorgt. Mit ca. 2800 Mitarbeitenden gehören die Rems-Murr-Kliniken zu den größten Arbeitgebern in der Region. Im Rems-Murr-Kreis genießen Sie Natur und Freizeit in allen Facetten. Umgeben von idyllischen Weinbergen, Wäldern und Flusstälern bietet die Region zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Radfahren und Entspannen. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, und lokale Weingüter laden zu genussvollen Weinproben ein. Neben der Natur überzeugt der Kreis durch charmante Städte wie Winnenden, Schorndorf und Waiblingen mit ihrem vielfältigen Kulturangebot und historischen Flair. Familienfreundliche Infrastrukturen und ein breites Freizeitangebot für Sport und Erholung runden das Lebensgefühl in der Region ab. Hier verbindet sich Arbeiten mit echter Lebensqualität.

Aufgaben:

• Durchführung von Ernährungserhebungen und Diätberatungen mit anschließender Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit
• Anleitung und Berechnung von Ernährungsprotokollen (Prodi)
• Aktive Planung der Weiterentwicklung des eigenen Aufgabengebietes sowie der Berufsgruppe
• Vor- und Nachbereitung sowie Endkontrolle der Bandportionierung
• Überwachung und Anleitung der Zubereitung diätischer Sonderkostformen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Pflege des Menübestellsystems (Cuvos)
• Anleitung des Küchenpersonals zur Sicherstellung der Abläufe im Tagesgeschäft
• Sicherstellung und Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie der verbindlichen Rahmenbedingungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) oder abeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften/ Ökotrophologie
• Berufserfahrung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert - aber auch Berufsanfänger sind bei uns herzlich Willkommen
• Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen ist von Vorteil
• Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick im Arbeitsalltag
• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Spaß an der interdisziplinären und standortübergreifenden Zusammenarbeit
• Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend- und Feiertagsdiensten mit max. 2 Wochenenden pro Monat
• Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz

Berufsfeld

Bundesland

Standorte

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