Sommelier (m/w/d)

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in Kirchheim unter Teck für das Stadthotel Waldhorn | Restaurant Holz&Feuer
& in Stuttgart Mitte für das Café Planie Willkommen im Wirtshaus Garbe - Wo Tradition auf Innovation trifft Wir sind eine Institution im Süden Stuttgarts und eine beliebte Anlaufstelle für ein vielfältiges Publikum. Bei uns erwartet unsere Gäste eine herzliche und gemütliche Atmosphäre sowie kulinarische Highlights aus der schwäbischen und internationalen Küche. Unser Haus umfasst 14 komfortable Hotelzimmer, ein gemütliches Restaurant mit 40 Plätzen sowie drei zusätzliche Nebenzimmer. Im Sommer birgt unser großzügiger Biergarten Platz für bis zu 350 Personen. Was uns auszeichnet, ist unsere Leidenschaft für regionale Qualität und eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche, die von modernen Einflüssen inspiriert ist. Bei uns ist Stillstand ein Fremdwort, denn wir begrüßen neue Ideen und Inspiration in unserer Küche ebenso wie im Umgang mit unseren Gästen. Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Teams. Wir legen Wert auf herzliche, fröhliche und zuvorkommende Mitarbeiter, die unseren Gästen stets mit einem Lächeln begegnen. Wenn Du einen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld suchst, bist Du bei uns genau richtig! Zur Erweiterung unseres tollen Teams suchen wir Dich, gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Garbe! Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – kompetent, charmant und mit Feingefühl Servieren von Speisen und Getränken mit einem geschulten Blick fürs Detail Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken direkt am Gast Pflege, Präsentation und Weiterentwicklung unserer Weinkarte Verantwortung für Weinlager, Bestellungen und sachgemäße Lagerung Unterstützung bei der Gestaltung und Durchführung von Weinverkostungen Ausschank an der Bar: Wein, Bier, Mix- und Heißgetränke Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und ggf. Außenbereich Auffüllen der Getränkelager sowie Sortieren von Leergut im Lager Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein stimmiges Gesamterlebnis
Leidenschaft für Wein und fundierte Kenntnisse in der Weinwelt Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation Souveränes, charmantes Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten Freude an der Beratung und Begeisterung, Wissen mit Gästen und dem Team zu teilen Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
Kollegiales Arbeitsumfeld Diensteinteilung nach Interessen möglich Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten Faire Vergütung Betriebliche Weiterbildung möglich Mitarbeiterverpflegung möglich Qualifizierte Einarbeitung Trinkgeld