Schichtleiter Restaurant (m/w/d) im Knitz Stuttgart

Willkommen im Restaurant & Café Knitz – mitten in Stuttgart, mitten im Leben!
Direkt neben dem Breuninger und dem Dorotheenquartier erwartet dich bei uns ein ganz besonderer Ort: Ein Platz zum Genießen, Verweilen und Wohlfühlen. Vom liebevoll zubereiteten Frühstück über einen abwechslungsreichen Lunch bis hin zum stilvollen Dinner mit regionalen Weinen und Bieren – bei uns findet jeder sein Lieblingsgericht.

Unsere Küche verbindet schwäbische Klassiker mit kreativen Ideen – modern, regional und mit viel Herz. Und das Beste? Unser Dachgarten lädt mit einem traumhaften Blick über die Stadt zum Entspannen ein – perfekt für laue Sommerabende.

Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns einen Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Mise en place für Deinen Arbeitsplatz.
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste.
• Operative Leitung der Schichten.
• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
• Aktive Unterstützung des Service.
• Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen
• Betreuung der Gäste im Restaurant und auf der Terrasse, du berätst zu Speisen & Getränken und servierst mit einem Lächeln
• Zusammenarbeit mit dem Bar- und Küchenpersonal
• Sauberkeit und Pflege des Servicebereichs
• Arbeiten mit dem Kassensystem GastroNovi

• Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
• Freude am Umgang mit Menschen
• Bevorzugt mit Berufserfahrung im Service
• Gute Deutschkenntnisse
• Eine selbstständige, verantwortungsvolle, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Herzliches und sympathisches Auftreten, auch in Stresssituationen

• 8 Stunden Schichten
• arbeiten in einem jungen & familiären Team
• flache Hierarchien und ein gutes Betriebsklima
• Voll- und Teilzeitstellen
• leistungsgerechte Bezahlung
• digitale Zeiterfassung
• Personalverpflegung
• verschiedene Benefits: Wellpass uvm.

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